Das Projekt Wirtschaft macht Schule ist eines unserer Herzensprojekte – denn es ist mehr als eine einfache Firmenvorstellung. In Zusammenarbeit mit den Lehrern der Neuen Mittelschulen wurden Bausteine für die Umsetzung des Konzeptes entwickelt. Der Lerninhalt in den Schulen wird über einen längeren Zeitraum auf die Anforderungen der Tourismusbranche angepasst. So werden Teigrezepte umgerechnet, Angebote gesucht und erstellt, gekocht und serviert. Im Teamteaching mit den Lehrern und Schülern der 3. Klassen NMS wird ein Vormittag pro Jahr gestaltet.